Bento au saumon - Une recette et un guide brillants

Vous recherchez une option de déjeuner savoureuse et nutritive, facile à préparer et à emballer ? Ne cherchez pas plus loin que la boîte à bento saumon ! Remplie de protéines, de graisses saines et d'une variété de légumes colorés, cette boîte à lunch de style japonais est l'équilibre parfait entre saveur et nutrition. Dans ce guide, nous vous guiderons à travers les étapes de création d'une boîte à bento au saumon délicieuse et visuellement attrayante, avec des conseils pour sélectionner les meilleurs ingrédients et les disposer pour un maximum d'attrait. Que vous cherchiez à changer votre routine de déjeuner ou à impressionner vos collègues avec vos talents culinaires, cette recette de bento au saumon est sûre d'être un succès. Alors attrapez vos baguettes et commençons !

Avantages pour la santé du saumon

Avant de plonger dans la recette, prenons un moment pour apprécier les bienfaits du saumon sur la santé. Non seulement c'est un poisson délicieux, mais il est aussi incroyablement nutritif. Le saumon regorge d'acides gras oméga-3, qui sont essentiels au fonctionnement du cerveau et à la santé cardiaque. C'est aussi une excellente source de protéines, de vitamine B12 et de vitamine D.

En plus d'être nutritif, le saumon est également polyvalent. Il peut être grillé, cuit au four ou poêlé et se marie bien avec une variété de saveurs. Cela en fait la protéine parfaite à inclure dans votre boîte à bento.

Maintenant que nous avons couvert les bienfaits du saumon pour la santé, passons à la recette.

Ingrédients

Pour le saumon :

- 2 cuillères à soupe de sauce soja

- 2 cuillères à soupe de miel

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 gousse d'ail, hachée

- 1 cuillère à café de gingembre, haché

Pour le bento :

- 1 tasse de riz blanc cuit

- 1/2 tasse d'edamame

- 1/2 tasse de carottes tranchées

- 1/2 tasse de concombre tranché

- 1/2 tasse de poivrons tranchés

- 1/4 tasse de gingembre mariné

- 1 feuille de nori, coupée en petits carrés

Cuisson du saumon

1. Préchauffer le four à 375°F.

2. Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soya, le miel, l'huile d'olive, l'ail et le gingembre.

3. Placer les filets de saumon dans un plat allant au four et verser le mélange de sauce soja dessus.

4. Faites cuire le saumon pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

5. Sortez le saumon du four et laissez-le refroidir.

Préparation de la boîte à bento

1. Répartissez le riz cuit entre deux boîtes à bento.

2. Disposez les edamame, les carottes, le concombre et les poivrons en petits tas à côté du riz.

3. Coupez le saumon en bouchées et placez-le sur le riz.

4. Ajoutez les carrés de gingembre mariné et de nori à la boîte à bento pour un éclat supplémentaire de saveur et de couleur.

5. Fermez la boîte à bento et emballez-la avec vos autres articles de déjeuner.

Conseils pour réussir

- Utilisez des filets de saumon frais pour une saveur et une texture optimales.

- Ne faites pas trop cuire le saumon, car il peut devenir sec et dur.

- N'hésitez pas à mélanger et assortir les légumes de votre bento selon vos préférences.

- Assurez-vous d'emballer la boîte à bento avec un sac de glace pour la garder fraîche jusqu'à l'heure du déjeuner.

Conclusion

La boîte à bento au saumon est une option de déjeuner délicieuse et nutritive, facile à préparer et à emballer. Avec sa combinaison de protéines, de graisses saines et de légumes colorés, c'est l'équilibre parfait entre saveur et nutrition. Maintenant que vous avez la recette et les astuces pour réussir, vous pouvez créer votre propre boîte à bento au saumon à la maison et profiter d'un déjeuner sain et satisfaisant.

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Idées de repas japonais Saumon

Poulet à la salsa abricot-orange

Le poulet à la salsa abricot-orange pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette donne 2 portions de 607 calories , 38 g de protéines et 5 g de matières grasses chacune. Pour 2,28 $ par portion , elle couvre 22 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 201 personnes l'ont testée et appréciée. Cette recette de Taste of Home nécessite de la confiture d'abricots, du riz, des demi-blancs de poulet et du riz. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes . C'est une recette abordable pour les amateurs de cuisine mexicaine. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . Globalement, cette recette obtient un score de 84 % . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé : Steaks frottés au paprika et à la coriandre avec salsa orange-coriandre , Saumon à la salsa orange et glaçage à la grenade et Poulet aux abricots .

Sauce barbecue à la moutarde

La recette de sauce barbecue à la moutarde se prépare en environ 25 minutes . Elle est servie pour 18 personnes et coûte 26 centimes par portion. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten contient 71 calories , 1 g de protéines et 2 g de matières grasses par portion. Elle est idéale comme sauce barbecue. Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement appréciée pour la fête des Pères . Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. Si vous avez du bouillon de bœuf, du beurre, de la cassonade et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Cette recette vous est proposée par Taste of Home. Compte tenu de tous les facteurs, cette recette obtient un score Spoonacular de 0 % , ce qui est perfectible. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : sauce barbecue coréenne , sauce barbecue sucrée épicée et saumon sur planche de cèdre avec sauce moutarde et aneth .

Saumon au raifort cuit au four

Le saumon au raifort cuit au four pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,61 $ la portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, originale et pescétarienne contient 189 calories , 23 g de protéines et 10 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 4 personnes. Une personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin pour acheter du beurre, du jus de citron, du raifort et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 56 % . Ce score est excellent. Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé : Rondelles de steak et poivrons avec sauce crème à l'ail et au raifort rose , Salade de chou asiatique au saumon cuit au four et Saumon cuit au four au citron vert .

Salsa épicée à l'ananas

La recette de salsa épicée à l'ananas est prête en environ 1 heure et 5 minutes et constitue une excellente option végétarienne sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto-ovo pour les amateurs de cuisine mexicaine. Ce hors-d'œuvre contient 21 calories , 1 g de protéines et 0 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 56 personnes et coûte 0,25 $ par portion. Cette recette de Taste of Home a 1 fan. Un mélange de poivre, de gousses d'ail, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 37 % , ce qui n'est pas si excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que le poulet grillé à la salsa à l'ananas , le saumon grillé à la salsa aux cerises, à l'ananas et à la mangue et les pétoncles poêlés à la salsa à l'ananas, au gingembre et à la citronnelle .

Gâteaux au caramel, aux noix de pécan et à la noix de muscade

Si vous avez environ 50 minutes à consacrer à la cuisine, les gâteaux caramel-noix de pécan-muscade pourraient être une excellente recette lacto-ovo-végétarienne à essayer. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 13 g de matières grasses et un total de 336 calories . Cette recette est pour 24 personnes et coûte 46 centimes par portion. Avec du sel, de la farine, de l'extrait de vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Seules quelques personnes ont réalisé cette recette, et une seule la trouve parfaite. Elle vous est proposée par Taste of Home. Elle est parfaite en dessert. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 0 % (spoonacular) , ce qui est perfectible. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Risotto à la courge butternut, noix de muscade et romarin , Gâteaux à la crème à la vanille, Gâteaux des Fêtes faciles et moelleux , et Gâteaux au saumon et patates douces en croûte de noix de pécan .

Purée de framboises

La purée de framboises pourrait être une bonne recette pour enrichir votre boîte de hors-d'œuvre. Cette recette est pour 16 personnes. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne contient 44 calories , 0 g de protéines et 0 g de matières grasses par portion. Pour 0,30 € la portion , elle couvre 1 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gastronome et cuisinier. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . Rendez-vous au magasin pour acheter de la fécule de maïs, du jus de citron, de l'eau et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Globalement, cette recette obtient un très mauvais score (mais toujours réparable) de 0 % sur Spoonacular . Les cupcakes aux framboises avec glaçage à la framboise , la truite arc-en-ciel à la purée de pois au basilic et le saumon sur purée de kiwi et citron sont très similaires à cette recette.

Salade de cresson et d'orange

La salade de cresson et d'orange est un hors-d'œuvre sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Une portion de ce plat contient environ 1 g de protéines , 5 g de matières grasses et un total de 66 calories . Pour 40 centimes par portion , cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 12 personnes. Rendez-vous au supermarché pour acheter du sel, du poivre, du jus d'orange et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Cette recette est appréciée par un gourmet et un cuisinier. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 80 % . Un score exceptionnel. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Salade de radis et cresson , Salade de saumon, cresson, fenouil et jeunes betteraves avec vinaigrette citronnée au « caviar » et Salade de cresson avec vinaigrette miso-citron vert .

Saumon avec salsa sucrée

Le saumon à la salsa sucrée se prépare en environ 15 minutes . Cette recette est pour 4 personnes. Ce plat principal contient 395 calories , 35 g de protéines et 18 g de matières grasses par portion. Pour 4,46 $ par portion , cette recette couvre 28 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Taste of Home. Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin pour acheter des filets de saumon, de l'assaisonnement créole, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers et pescétarien . Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 91 % , ce qui est spectaculaire. Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé Saumon grillé à la salsa cerise, ananas et mangue , Saumon grillé à la salsa mangue et Saumon à la salsa orange et glaçage grenade .

Farfalle épicée à l'ail et aux anchois

Envie d'un plat principal pescétarien ? Les farfalles épicées à l'ail et aux anchois sont une excellente recette à essayer. Cette recette donne 6 portions de 384 calories , 15 g de protéines et 7 g de matières grasses chacune. Pour 1,11 $ par portion , elle couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin pour acheter des flocons de piment, des pousses d'épinards, du sel casher et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . 43 personnes l'ont testée et appréciée. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 97 % sur Spoonacular . Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent les farfalles artisanales au saumon fumé et à la sauce crémeuse , les farfalles aux brocolis, carottes et tomates , et les farfalles aux petits pois, jambon et crème .

Saumon au citron et à l'ail

Le saumon à l'ail et au citron pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, primal, pescétarienne et cétogène est pour 2 personnes et coûte 2,98 $ par portion . Une portion contient environ 24 g de protéines , 19 g de matières grasses et un total de 284 calories . Cette recette d'Allrecipes compte 156 fans. Un mélange d'ail, de citron, de filets de saumon et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 80 % . Un score excellent. Des recettes similaires sont le saumon au piment et à l'ail et au gingembre , le saumon poêlé avec crème sure à l'ail et à l'aneth et les pâtes au saumon et au citron .

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