Avantages pour la santé d'Oshi Sushi
Avant de plonger dans la recette et le guide, examinons certains des avantages pour la santé d'Oshi Sushi . Comme mentionné précédemment, les sushis sont une excellente source de nutriments, et Oshi Sushi ne fait pas exception. Voici quelques-uns des avantages pour la santé d'Oshi Sushi :
1. Riche en protéines
L'un des principaux ingrédients d'Oshi Sushi est le poisson, qui est une excellente source de protéines. Les protéines sont essentielles à la construction et à la réparation des tissus du corps, et elles jouent également un rôle crucial dans le maintien de la santé des os, des muscles et de la peau.
2. Riche en acides gras oméga-3
Le poisson est également une excellente source d'acides gras oméga-3, qui sont essentiels au maintien de la santé cardiaque. Il a été démontré que les acides gras oméga-3 abaissent les triglycérides, réduisent l'inflammation et diminuent le risque de maladie cardiaque.
3. Faible en calories
Oshi Sushi est un aliment hypocalorique, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui surveillent leur poids. Le plat est généralement préparé avec des protéines maigres, comme du poisson ou du tofu, et est servi avec une petite quantité de riz.
4. Rempli de nutriments
En plus des protéines et des acides gras oméga-3, Oshi Sushi regorge également d'autres nutriments, tels que des vitamines et des minéraux. Le plat est souvent servi avec des légumes, comme l'avocat, le concombre et les carottes, qui fournissent une gamme de vitamines et de minéraux.
Maintenant que nous avons couvert les avantages pour la santé d'Oshi Sushi, passons à la recette et au guide.
Recette de sushis Oshi
Ingrédients:
- 2 tasses de riz à sushi - 2 tasses d'eau - 1/4 tasse de vinaigre de riz - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sel - 1/2 livre de saumon de qualité sushi, finement tranché - 1/2 livre de thon de qualité sushi, finement tranché - 1 avocat, tranché finement - 1/2 tasse de gingembre mariné - 1/4 tasse de sauce soja - 2 cuillères à soupe de wasabi
Instructions:
1. Rincez le riz à sushi à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Mettre le riz et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir et cuire 20 minutes.
2. Pendant que le riz cuit, mélangez le vinaigre de riz, le sucre et le sel dans un petit bol. Cuire au micro-ondes pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
3. Lorsque le riz est cuit, retirez-le du feu et laissez-le reposer pendant 10 minutes.
4. Transférer le riz dans un grand bol et ajouter le mélange de vinaigre. Remuer doucementcombiner.
5. Tapisser un moule rectangulaire de pellicule plastique. Déposer une couche de saumon au fond du moule, suivie d'une couche d'avocat, puis d'une couche de thon.
6. Déposez une couche de riz à sushi sur le poisson, en utilisant une spatule pour bien presser.
7. Répétez le processus de superposition jusqu'à ce que le moule soit plein, en terminant par une couche de riz sur le dessus.
8. Couvrez le moule d'une pellicule de plastique et appuyez fermement. Mettre au frais au mois une heure.
9. Sortez le moule du réfrigérateur et retirez le film plastique. Coupez l'Oshi Sushi en morceaux de la taille d'une bouchée.
10. Servir avec du gingembre mariné, de la sauce soja et du wasabi.
Guide des sushis Oshi
Faire Oshi Sushi peut sembler intimidant, mais c'est en fait assez simple. Voici un guide étape par étape pour préparer Oshi Sushi à la maison :
1. Rassemblez vos ingrédients
La première étape de la fabrication d'Oshi Sushi consiste à rassembler vos ingrédients. Vous aurez besoin de riz à sushi, d'eau, de vinaigre de riz, de sucre, de sel, de saumon de qualité sushi, de thon de qualité sushi, d'avocat, de gingembre mariné, de sauce soja et de wasabi.
2. Cuire le riz
L'étape suivante consiste à cuire le riz. Rincez le riz à sushi à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Mettre le riz et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir et cuire 20 minutes.
3. Préparez le mélange de vinaigre
Pendant que le riz cuit, mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel dans un petit bol. Cuire au micro-ondes pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
4. Combinez le mélange de riz et de vinaigre
Lorsque le riz est cuit, retirez-le du feu et laissez-le reposer 10 minutes. Transférer le riz dans un grand bol et ajouter le mélange de vinaigre. Remuer doucement pour combiner.
5. Superposez le poisson et les légumes
Tapisser un moule rectangulaire de film plastique. Déposer une couche de saumon au fond du moule, suivie d'une couche d'avocat, puis d'une couche de thon.
6. Ajouter le riz
Déposer une couche de riz à sushi sur le poisson, en utilisant une spatule pour bien presser.
7. Répétez le processus de superposition
Répétez le processus de superposition jusqu'à ce que le moule soit plein, en terminant par une couche de riz sur le dessus.
8. Réfrigérer
Couvrez le moule d'un film plastique et pressez fermement. Mettre au frais au mois une heure.
9. Trancher et servir
Sortez le moule du réfrigérateur et retirez le film plastique. Coupez le sushi Oshi en bouchées et servez avec du gingembre mariné, de la sauce soja et du wasabi.
Faire Oshi Sushi à la maison est une façon amusante et délicieuse d'impressionner vos invités ou de vous offrir un repas spécial. Avec notre recette et notre guide faciles à suivre, vous serez en mesure de créer le parfait Oshi Sushi à chaque fois. Alors, prenez vos ingrédients et lancez-vous !